Illalliset ja päivälliset

Kevään illalliset:

Alkuun:

Kampasimpukka

Voissa paistetut kampasimpukat, kukkakaalipyrettä, paahdettua vaniljavoita ja sesongin yrttejä L, G

Siikacheviche

Lime-chilimarinoitua siikaa, tomaattia, valkosipulimajoneesia, punaherukkakreemiä ja sesongin yrttejä L, G

Härkäpastrami

Mureaa suomalaista härkäpastramia, parmesaania, kirsikkatomaattia, nudjamajoneesia ja yrttiöljyä L, G

Kukkakaalikeitto

Samettista kukkakaalikeittoa, salsa verdeä, juureslastuja ja Diivan sipulijuustopiirakkaa L

Alkuruoat tarjoillaan Diivan hapanjuurileipävalikoiman ja paahdetun voin kera

Kohokohdaksi:

Siika 49,50 €

Hiillostettua siikaa, voissa paahdettua varhaiskaalia, palsternakkapyrettä, paahdettua terttutomaattia ja sitruunavoita L, G

Coeur de filet 54,90 €

Mureaa härän sisäfileetä, juuresfondanttia, paahdettua parsaa ja tummaa valkosipulikastiketta L, G

Portobellosieni 48,90 €

Paistettua portobellosientä, yrttikreemiä, juuresfondanttia ja salsa verdeä VEG, M, G, L

Loppuhuipennukseksi:

Raparperi-ginijäädyke

Pehmeää raparperi-ginijäädykettä, mansikkasiirappia ja marenkimurua L, G

Sitruuna-pistaasikakku

Kosteaa sitruuna-pistaasikakkua, nokkosjäätelöä, vadelmageeliä ja pistaasicrumblea L

Illallisten minimi henkilömäärä 8 henkilöä.

Yhtenäinen alku-,pää- ja jälkiruoka koko seurueelle.

Pääruokavalinta määrittelee koko menun hinnan.

Varaukset:

diivasjuurileipa@outlook.com

Päivälliset

Klo 15-19

Alkuun

Parsakeitto

Kuohuviinillä maustettua samettista parsakeittoa, salsa verdeä ja juureslastuja L, G

tai 

Ilmakuivattu kinkkusalaatti

Versosalaattia, kirsikkatomaattia, mozzarellaa ja ilmakuivattua kinkkua L ,G

Alkuruoka tarjoillaan Diivan hapanjuurileipä valikoiman ja voin kera 

Kohokohdaksi

Paahdettu lohi

Paahdettua lohta, juuresfondanttia, parmesanperunoita ja salsa verdeä

tai 

Härän lehtipihvi

Härän lehtipihvi, juuresfondanttia, parmesanperunoita ja chimichurrikastike

Loppuhuipennukseksi

Pannacotta

Diivan vaniljapannacotta, raparperia ja mansikkaa L, G

tai

Raparperimurupiirakka

Raparperimurupiirakka ja vaniljajäätelöä L

Minimi henkilömäärä 8 henkilöä. 

Yhtenäinen alku-, pää- ja jälkiruokavalinta koko seurueelle.

34,90 €/hlö

Varaukset:

diivasjuurileipa@outlook.com