Leipomo

Rakkaudella itse tehtyä.

Se on pienen leipomomme salaisuus... hys !

Leipomomme on saanut nimensä oikukkaan hapanjuuren mukaan, jota kutsumme Diivaksi. Tällä juurella leivomme kaikki leipomomme leivät ja pullat ilman hiivaa, lisä- ja säilöntäaineita Juholan tilan luomujauhoista.

Joko olet maistanut meidän munkkirinkeleitä? tai lihapiirakoita? Nam !
Meidän lihapiirakat voittivat artesaaniruoan SM-kilpailuissa leipomokategoriassa kultaa 2025.

Hapanjuurileivät

Leipomossamme leivotaan hapanjuurileivät pitkällä fermentoinnilla omasta juuresta, johon käytetään Juholan tilan luomu vehnäjauhoja. Uskomme, että hyvä leipä syntyy yksinkertaisista raaka-aineista, käsityöstä ja ajasta.

Mikä tekee hapanjuurileivästä erilaisen?

Kohotetaan hapanjuurella ilman hiivaa - ystävällisempi vatsalle
Leipiä kohotetaan 1-2 vuorokautta
Rakenteeltaan sisältä pehmeä rapealla kuorella
Jokainen leipä on käsityönä tehty

Milloin ja mistä leipää saa?

Noutamalla kahvilasta aukioloaikojen puitteissa (Paistamme vaihtuvan valikoiman tuoretta leipää aamuisin).
Verkkokaupasta tilaamalla ja noutamalla kahvilasta oman aikataulun mukaan. (Tilaukset vähintään 3 päivää etukäteen)

Käytämme leipiä osana kahvilan tarjontaa sekä mm. catering - ja juhlamenuissa.

Tutustu kahvilaamme ja pitopalveluun:

Tilausleipomo

Leipien lisäksi leipomossamme valmistetaan tilauksesta kakkuja sekä leivonnaisia. Valmistamme tuotteet käsityönä, laadukkaista sesongin raaka-aineista, asiakkaan toiveiden mukaan.

Valikoimassa on mm.